어제 대량 반죽해서 나눠서 1차 발효 후 냉장고에 넣어줬던 깜빠뉴와 전통 바게트. 그리고 오늘 반죽해서 굽는 깜빠뉴와 전통 바게트. 4가지를 번갈아가면서 작업하고 내일 구울 반죽도 하니 헤깔려~~~ 타임테이블..
2022년9월30일 깜빠뉴, 전통 바게트 (액체르방, 당일/1차발효지연) II 글에 대한 티스토리 블로그 포스트 내용이 없거나, 요약내용이 적습니다.
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