[석계] 스시다온 - 석계역 오마카세

생일을 맞이해 방문한 스시라온 석계역에서 내려 5분 정도 걸어가면 된다 주택가 쪽으로 진입하길래 여기가 맞나 했는데 갑자기 가게 입구가 나타났다. 주차는 주택가라 협소하다. 2대 정도 자리가 있어 보였는데 다 차있었다. 귀여운 고래 모양 휴지 누름돌 2명씩 7팀 정도 방문했던 것 같다. 처음으로 트러플 퓌레가 올려진 달걀찜을 주셨다 위에 가루는 흑임자 향긋하고 부드러워 맛있었음 가리비 훈제로 구워주셨고 위에 성게알도 같이 올려주셨음 이건 된장이랑 달걀노른자로 만든 회무침 여러 회랑 껍질도 데쳐서 같이 들어있었다. 이거 맛있었음 토마토에 매실청을 넣고 크림치즈 두부를 곁들인 것. 두부를 직접 크림치즈 넣고 만드셨다는데 맛있었음 집에서 샐러드로 해먹고 싶은 맛 이제부턴 초밥 시작 이름은 잘 기억은 안 나지만 맛있게 먹었다 간장을 발라주셔서 편했음 무늬오징어에 유자 껍질이 살짝 올라간 초밥이랑 삼치였나.. 기억 잘 안 남.. 무늬오징어는 간장 없이 주셨는데 오징어 맛을 음미하라고 그러신듯...

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