호두의 역사, 효능, 영양소 그리고 부작용

호두는 우리가 쉽게 섭취할 수 있는 견과류 중의 하나입니다. 국내산으로 구할 수 있는 몇 안 되는 견과류이기도 하고 수입산도 가격대가 꽤나 비싼 편이라 따로 구입하기는 쉽지 않고 보통 다른 형태로 가공된 것을 먹는 경우가 많습니다. 호두는 맛과 영양성을 갖춘 대표적인 슈퍼푸드로 우리 건강에 유익하다는 것은 익히 알려져 있는 식품이기도 합니다. 오늘은 호두에 대한 이런저런 정보와 효두의 효능 그리고 많이 먹었을 경우의 부작용 등에 대해서 알아보겠습니다. 호두는 그 생김새가 '뇌'와 닮았다는 것 때문에 두뇌 활동에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 실제로 호두는 오메가-3 지방산, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있고 적은 양으로도 충분한 영양분을 섭취할 수 있습니다. 호두는 ..

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