부드러운 버터 쿠키 만드는방법

안녕하세요 베이킹 뚝딱이 피글렛입니다 베이킹하면 쿠키 아니겠습니까 사르르~ 녹는! 달달한~ 버터쿠키를 만들려고 해요 오늘은 성공하기를 바라며..! c 재료 무염 버터 130g 중력분 195g 설탕 65g 소금 1g 1. 실온에 둔 무염버터 130g 부드럽게 잘 풀기 2. 설탕을 넣어 95% 정도 녹여주기 저는 집에 황설탕뿐이라 황설탕 넣은 거예요~ (아무 설탕 상관없어요) 설탕을 더 빨리 녹이는 방법은 믹서기에 설탕을 갈아 넣어주세요 3. 중력분 195g+소금 1g 체 쳐서 반죽 만들기 중력분을 사용하면 부드러운 식감의 쿠키가 돼요 소금 1g 넣어주면 쿠키 먹다가 한 번씩 짭짤한 맛이 되게 중독적c 버터가 녹지 않게 빠르게 뭉쳐주세요..........

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