99% 모르는 인류 최초의 맥주 기록 | 맥주 탄생 과정

우리가 자주 접하는 맥주. 원재료인 보리를 발효하여 만든다는 것은 알고 있을 것이다. 하지만, 수천 년 전부터 맥주를 만들어 마셨다는 게 쉽게 상상이 가는가? 대다수가 모르는 인류 최초의 맥주 기록과 맥주의 탄생 과정을 알아보겠다. 인류 최초의 맥주 기록 및 맥주 탄생 과정 인류 최초의 맥주의 기록 현존하는 가장 오래된 술에 대한 기록 현존하는 가장 오래된 술에 대한 기록은 기원전 3,000년경 수메르인의 유적에서 발견된 점토판에서 찾아볼 수 있다. 점토판 기록은 4대 문명 발상지(메소포타미아) 가운데 하나인 유프라테스강 유역에서 많이 발견되었다. 큰 항아리 주변에 사람들이 모여 긴 빨대를 꽂고 담소를 나누며 항아리 속 술을 마시는 그림도 있다. 항아리 속에 있는 것이 술인지 어떻게 확신할 수 있을까? ..

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