김장 김치 효능을 강화하는, 함께 넣으면 좋은 것!

"김치없인 못 살아! 정말 못살아!" 아~ 이런 노래를 아는 나는 노땅인건가? 우리나라 사람들이 모두 좋아하는 것! 김치! 김장철... 김치 이야기! 우리나라는 초겨울에 김장을 많이 한다. 1년을 먹을 김장을 이맘때 하는게 전통인데... 요즘 현대인들은 "아무때나 먹을만큼만 계절 상관없이 담궈 먹으면되는데... 왜? 추울 때 김장을 할까?"라는 의문을 가지는 사람들도 많다. 김치는 늦가을에 나온 배추가 가장~ 영양소도 풍부하고, 맛도 좋다. 봄 배추, 여름 배추, 가을 배추, 겨울 배추 중에서 늦가을에 나온 배추가 "베타카로틴" 함량이 제~일 많다. 이렇게 좋은 배추로 담근 김치는 사람들에게 여러가지 유익..........

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