[월드컵 특집] 우루과이 사람들은 어떤 음식을 먹고 살까?

생각보다 축구 잘하길래 갑자기 월드컵에 흥미생겨서 우루과이 음식에 대해 알아보았음 우루과이 남아메리카 북쪽에 있는줄 알았는데 의외로 남쪽 브라질이랑 아르헨티나 사이에 끼어있는 작은 국가 사회, 역사적 배경을 살피면서 음식들을 찾아보게 되면 쪼끄맣고 인구도 적은 나라라 옆의 아르헨티나 마이너 버전 취급이며 생활상이나 식문화가 상당히 비슷하다고 함 일단 아르헨티나처럼 팜파스 초원에 소가 사람보다 3배나 많은 소고기 천국 우유가 생수보다도 싼 나라다보니 아사도(Asado)로 대표되는 기름기 쏙뺀 소고기 숯불 바베큐가 주식수준이라고 한다 한사람이 소고기를 1년에 50키로 넘게 먹고 아르헨티나랑 세계 소고기 소비량 1위를 다툼 거의 한국인 김치수준 소울푸드인지 월드컵 선수들한테 먹일 소고기 1.8톤을 카타르로 따로 가져가 아사도 바베큐를 제공해줬다고 함 우루과이 쌈장 느끼한 바베큐를 원체 많이 먹어서인지 치미추리 같은 고기용 소스도 흔하고 양상추와 토마토를 쓴 샐러드도 곁들인다 바베큐를 많이...

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