여수 빵집 카페작금 베이크샵

여수에서 머문 7박 8일 동안 너무나 좋은 해산물만 많이 먹어서인가 내가 좋아하는 빵이 자꾸만 생각났다. 여수에서도 아마 유명하면서도 철학을 가지고 독특한 빵을 만드는 곳이 있을 거라는 생각이 들어서 찾아보았고, 여수 빵집 중에 오직 유기농 밀가루와 프랑스 버터만 사용해서 만든다고 하는 카페작금 베이크샵을 찾았다. 카페작금은 다른 베이커리카페와 좀 다르다. 우선 매장에서 먹을 수 있는 공간이 없다. 오직 테이크아웃만 해야 한다. Previous image Next image 그리고 빵이 거의 오후 1시가 넘어서 나오기 때문에 진짜 맛있는 빵을 먹기 위해서는 오후 1시에 가야 한다. 나도 그렇게 시간을 맞춰서 가려고 했는데 뜻밖에 버스가 도와주지 않아서 2시를 조금 넘어서 갔더니 빵이 다 나가고 남아 있는 빵이 별로 없었다. 아쉽지만 그래도 남아 있는 빵 중에 카페작금 베이커샵을 대표할 수 있는 빵을 먹고 싶어서 밤식빵을 골랐다. 나는 이상하게도 밤식빵이 좋다. 뭣 때문인지 모르겠지만...

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