상인동맛집 유씨막구이

오랜만에 남편 절친이 하는 가게랑 가까운 상인동으로 맛있는 고기를 먹으러 갔다. 상인동맛집 유씨막구이다. 사실 상호가 막구이라서 도대체 막구이는 뭘까 엄청 궁금했다. 대구에 내려와서 1년 동안 살면서 수도권에서는 한 번도 들어본 적 없는 막구이, 뭉티기, 뒷고기, 막창 이런 단어들이 적힌 상호를 많이 본다. 내가 외식 경험이 적지 않을 텐데 수도권에서는 메뉴판에서 한 번도 보지 못한 이름들이다. Previous image Next image 막구이라는 이름에서 고급스럽다든지 근사하다든지 그런 느낌이 안 들어서 별 기대하지 않고 갔는데 참 맛있었다. Previous image Next image 막구이는 고기에 대해 전문가 수준으로 잘 아는 예쁜 사장님이 그냥 막 썰어서 낸다고 막구이라고 붙였다고 했다. 이럴 수가! 게다가 예쁜 사장님 성이 유씨라서 유씨막구이라고 했다고 했다. 이럴 수가! 어쨌거나 사장님은 고기에 대해 너무나 잘 알고 계시는 분이었고, 유씨막구이는 이름처럼 막 대충 ...

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