식품의 알레르기 종류와 알레르기 음식 확인 하는 방법

식품의 알레르기 종류와 알레르기 음식 확인 하는 방법. 식품에서 알레르기는 총 19종으로 정리하고 있는데 이것은 모든 알레르기가 아닌 한국인이 보유한 가장 많거나 위험요소의 알러지 19종입니다. 식품의 알레르기 표시는 식품에 직접 투입한 직접 알레르기와 주의사항 문구에 표시되는 간접 알레르기가 있습니다. 직접 알레르기 식품을 섭취하실때 뒤에 원료명이라는 항목이 있습니다 식품에 원료명 뒤에 대두, 우유, 밀과 같은 원료가 따른칸 또는 다른 색으로 표시를 해야 합니다. 이것에 의미는 이 식품을 만들때 들어간 원료 중에 알레르기 유발 가능성이 있는 원료가 들어갔다는 겁니다. 즉, 알레르기를 가진 소비자는 드시지 말라고 특히 칸이나 다른색으로 표시합니다. 간접 알레르기 주의사항 문구에 혼합되어 기입되어 일부 소..

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