요리 빠르게 하는 방법

바쁜 일상 속에서 우리가 가진 하나의 즐거움은 바로 먹는일~~ 그런데 요리를 할려고 하면 여간 번거로운게 아니죠ㅠㅠ 그래서 빠르고 맛나게 요리를 하는 방법을 공유해 볼까해요. 처음부터 요리를 능숙하게 잘하는 사람은 없답니다. 서툴고 시간이 오래 걸리는것이 너무 당연해요. 하지만 자꾸 반복해서 하다보면 요령이 생기는 것이죠. 자 그럼 시작해볼까요~~ 먼저.... 머리속으로 시물레이션을 해요 요리의 순서, 흐름을 생각하고 어떤일을 먼저 해야할지 생각해둡니다. 또 시간배분을 어떻게 할지도 미리 정해야해요. 제일 오래걸리는 작업부터 시작해놓고 비는 시간에 해야할 일들을 계획하면 좋아요 요리 빠르게 하는 방법 요리를 빠르게 하려면 재료가 미리 준비돼 있어야해요 요리하다 중간에 재료를 손질하면 그만큼 시간이 걸리겠죠? 그러니 필요한 재료들을 사전에 밑손질을 합니다. 고기는 찬물에 담가 피를 빼두고 마른재료는 불리고 해동시킬 재료는 냉장실에 옮겨놓아요. 재료 손질만 다되어있어도 정말 초스피드로 ...

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