내 몸에 좋은 향신료

요리를 하다보면 자연스레 접하게 되는것 중에 하나가 향신료예요. 보통은 음식의 풍미를 주거나 맵고 향기로운 맛을 더하는 조미료로 활용되지만 사실 향신료는 항암작용은 물론, 혈압을 낮추고 심장과 혈관을 튼튼하게 하는 건강식품의 역활을 한답니다. 그래서, 준비했어요. 건강 효능이 좋은 향신료 5 1. 타임 생선이나 고기에 마리네이드로 쓰이는 이 허브는 항암효과가 있으며 감기등 호흡기 질환에 좋아요. 또 살균작용을 하므로 우려내 양칫물로 사용하거나 피로회복을 위해 우려내 차를 마셔도 되요. 민트향과 레몬향이 나기때문에 샐러드에 섞어 드시면 깔끔한 맛을 즐길수 있어요. 2. 오레가노 오레가노는 이탈리아 요리에 자주 쓰이는데, 항노화 효소를 사과의 42배정도 함유하고 있답니다. 토마토나 파스타, 오물렛, 마늘빵등에 곁들이면 좋아요. 또한 살균효과가 있어 요리에 넣어주면 음식이 잘 상하지 않아요. 소화가 안될때 잎을 우려내 차를 마시면 좋습니다. 3. 쿠민 톡 쏘는 맛이 나는 쿠민은 쿠스쿠스나...

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