지역마다 집집마다 미역국 끓이는 법이 다 다른 것 같아요. 시댁과 친정도 다른 방법으로 미역국을 끓여요. 저야 뭐 둘 다 맛있죠 ㅎㅎ. 워낙 뭐든 잘 먹고 먹는 것을 좋아하는데 두 아이 낳고 한 달 가까이 미역국을 매일 세 끼 먹어도 맛있게 먹는 저를 보고 산후조리를 도와주던 언니가 웃던 모습이 생각나네요. 친정엄마가 끓여주신 미역국은 참기름도 젓갈도 넣지 않고 소고기 덩어리를 푹 고아 미역, 마늘, 국간장만 넣고 끓이는데요, 진한 소고기 국물맛이 느껴져 맛있답니다. 우리 아이들도 20년 넘게 먹더니 이 맛에 길들여져서 알려 주려고 올려봅니다. 재 료 소고기 국거리 300g 물 2.5 리터 마늘 1큰술 국간장 2.5~3큰술 마른미역 20..........
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