만성 피로와 스트레스 해소에 효과 있는 비타민 B1

피로회복 비타민이라 불리는 비타민 B1은 수용성의 결정체로 독특한 냄새가 있다. 쌀이나 설탕 등의 당질이 분해되고 에너지로 변할 때 없어서는 안 될 요소다. 체내에서 당분을 분해하여 에너지로 바꾸는 데 비타민 B1이 필요하기 때문이다. 비타민 B1이 부족하면 각기병에 걸릴 수 있다. 알코올이 에너지로 전환되는 과정에서 비타민 B1을 빼앗는다는 것도 명심한다. a_d_s_w, 출처 Unsplash 비타민 B1의 역할 ①뇌와 신경에 필요한 에너지를 공급하는 작용을 돕는다. 정신 상태를 향상시키고 뇌를 활성화한다. ②소화를 돕는다. 특히, 당질의 소화를 촉진한다. ③온몸의 신경조직과 근육의 작용을 정상으로 유지한다. 멀미에도 효과가 있다. ④성장을 촉진한다. 비타민 B1이 결핍되면 나타나는 현상 ①뇌나 신경으로 에너지가 충분히 공급되지 못하므로 정서불안과 스트레스의 원인이 된다. 집중력, 기억력도 저하된다. ②식욕감퇴나 소화불량이 나타난다. ③뇌의 유일한 에너지원인 당질의 에너지 대사가...

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