구례 빵지순례 2탄: 구례오일장과 가까운 모니카베이커리

모니카베이커리 전라남도 구례군 구례읍 봉동길 19-1 구례오일장과 가까운 모니카베이커리 (스콘 빼고는 No 버터, 계란, 우유, 이스트) 가게는 눈에 잘 안 띄지만 입간판이 크게 있어서 그냥 지나치기는 힘들다는 거죠. 여기서 구례 자랑하나 하자면, 지리산 자락이라 지형 자체가 이쁘고 공기도 엄청 청정지역이랍니다. 우리밀 생산량도 많고 그래서인지 건강빵집이 대세이네요. 시골에선 흔한 샤시문! 오일장날 빼고는 수목 휴무, 영업시간이 제일 긴 듯 한데 왜 나는 갈때마다 문이 닫혀 있었던 건지... 입구에 들어서면 왼편은 유럽식 빵들이 진열되어 있고요. 오른편 끝에 빵도둑은 뭐지? 오른편 진열대에는 스콘 종류가 있네요. 스콘 다 맛있어 보임. 아 큰일이다... 계산대에는 이렇게 치즈와 크림치즈, 각종 음료도 있어요. 빵 관련 책도 조금 보이지만 앉아서 커피한잔에 책읽을 테이블은 없는 듯. 사실 건강빵은 빵지순례로 계속 시도했던터라 나는 좀 버터나 유제품 가득한 빵이 당기긴 한다... 남편,...

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