[유아식] 어묵볶음

엄마들은 바쁘다 아이들은 보채고 집안일은 산처럼 쌓였다 빨리 밥차려 먹여야하는데 한가하게 긴 글과 수십장의 사진을 스크롤 내려가며 블로그를 읽기엔 시간이 없다. 음식을 하다보면 엄마들이 왜 레시피대로 정량안넣고 대~충 그냥 한꼬집 두꼬집 고춧가루 적당히 탈탈 넣는건지 알게 된다 레시피 요약만 보고 후딱 만들어보자 ! 음식은 대충하고 마지막에 간을 이것저것 넣어보며 맞추면 된다 레시피 요약 1. 중불에 식용유로 다진마늘 가볍게 볶다가 어묵넣고 가볍게 볶기 (식용유 추가해서 어묵을 촉촉한 느낌나도록 하기) 2. 자작하게 잠길만큼 물 붓고 3. 진간장 3, 설탕 1, 당근, 양파, (청양고추) 넣고 졸이기 ↑↑↑ 할 때마다 느끼지만 맛 보증...

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