완벽한 밥반찬! 고등어 효능 및 칼로리

등 푸른 생선의 대표적으로 유명한 고등어는 구이, 조림 등 다양한 방법으로 요리가 가능해 밥반찬으로 인기가 좋은데요 고등어는 단백질과 지질이 풍부해 고열량 식품으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 저렴한 가격으로 동네 마트에서도 쉽게 구매를 하실 수 있는 고등어인데요 오늘은 알고 먹으면 더 맛있는 고등어에 효능 및 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 고등어 제철, 칼로리 고등어가 1년 중에 가장 맛있는 시기는 9월~11월이며 5~7월 산란을 마친 고등어는 겨울이 되기 전에 몸에 지방을 비축하는데요 가을에서 겨울이 넘어가는 시기에 살이 가장 많이 올라서 맛도 좋고 영양가가 높습니다. 고등어의 칼로리는 100g당 약 180kcal입니다. 고등어 영양성분 흔히 등 푸른 생선에는 DHA가 많이 함유되어 있는데 DHA란 불포화지방산을 말하는데 고등어에는 DHA 외에도 단백질과 건강한 지방질이 많이 들어가있으며 그 밖에도 비타민, 칼슘, 칼륨, 아연, 마그네슘 등이 많이 함유되어 있습니다. 오메...

원문링크 : 완벽한 밥반찬! 고등어 효능 및 칼로리