계피와 시나몬은 다르다? 계피 효능 알아보기

세계 3대 향신료 중 하나로 불리는 계피, 계피 향이 음식에 가미되면 일반적인 음식도 굉장히 매력적이게 변하는데요 실제로 외국에서는 아주 다양하게 활용되고 있는 향신료입니다. 우리나라에서도 많이 대중화되어있는 식품으로써 맛과 향뿐만 아니라 건강에도 좋다고 합니다. 특유의 향 때문에 호불호가 갈리지만 저는 계피 특유의 알싸한 맛과 향을 좋아해서 카페에서도 시나몬 가루를 덮어서 달라고 주문하기도 합니다. 오늘은 계피 효능과 계피 와 시나몬이 어떤 차이가 있는지 알아보는 시간을 가져보려고 합니다. 계피 효능 계피가루 100g당 열랑 310kcal, 지방 1.80g, 탄수화물 79.50g, 단백질 4.90g, 수분 9.50g으로 이루어져 있으며 다양한 비타민군과 무기질, 망간, 식이섬유 등 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다. 항암 폴리페놀 등 항산화 성분은 활성산소를 제거해 주며 암의 발생과 전이 억제에 도움을 줍니다. 위 건강 계피는 따뜻한 성질이 있어 위장기능이 약한 사람에게 도움...

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