배달매출의 중요성, 그리고 성공전략

스마트 시대가 도래하면서 이제 누구나 쉽고 편하게 다양한 먹거리를 고를 수 있게 됐다. 소비자의 눈높이는 점차 높아지고, 다양해진 취향에 맞추기 위해 배달앱 시장 또한 경쟁적으로 광고를 이어가고 있다. 배달매출의 중요성, 그리고 성공전략(창업경영신문) 배달음식 시장 성장 요인 기존의 배달음식은 치킨, 피자, 중화요리, 족발보쌈, 한식·분식 메뉴가 대부분이었다. 그러나 요즘은 삼겹살, 갈비, 스테이크, 파스타, 숙성회, 샐러드 등 매장판매 중심 음식점과 레스토랑 메뉴까지 배달메뉴로 무장하고 경쟁에 뛰어들고 있다. 거기다 현재 자신의 행복을 가장 중요시하는 YOLO(You Only Live Once)족의 등장 1인 가구가 증가하면서 생긴 혼밥·혼술 문화 새롭게 바뀐 접대·회식문화 음주운전 단속 강화 배달전문 라이더 업체 등장 등 다양한 요인이 복합적으로 작용하며 배달시장은 성장세를 이어가고 있다. 사업자는 이러한 흐름에 발맞추어 배달매출을 극대화하기 위한 철저한 전략을 준비해야 한다. ...

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