#10: 부산에서 평양냉면 먹기 part1

밀면의 성지, 평양냉면의 불모지인 부산이지만 그래도 찾아다니면 꽤 괜찮은 평양냉면을 맛볼 수 있다. 그것도 저렴한 가격에. 부산에서 평양냉면을 먹겠다는 일념으로 몇주간 열심히 찾아다닌 부산의 평양냉면 집 중 몇 곳을 소개한다. 좋아서, 괜찮아서, 나쁘지 않아서, 별로여서 등등 소개 이유는 다양하다. 단, 맛이든 평가든 개인취향임을 미리 알려둔다. (참고로 나의 평양냉면 원픽은 '을지면옥'이다.) 1. 부다밀면 보통 9,000원 / 큰거 13,000원 / 사리 6,000원 - 사진은 큰거(곱빼기) 한 그릇 해운대구 반여동에 위치한 냉면집. 밀면집에서 무슨 냉면인가 싶겠지만, 부산에는 냉면과 밀면을 함께 파는 가게가 매우 흔하다. 대부분 부산 냉면집은 평양식(물냉면, 메밀 반죽), 함흥식(비빔냉면, 고구마 반죽)으로 구분해서 파는데 부다밀면은 메밀으로 된 물, 비빔을 판다. 일단 순메밀면이 굉장함. 처음 방문이라 일단 주는대로 육수를 마셨는데, 면이 워낙 맛있어 다음번에는 면수를 한번 ...

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