백종원 막걸리, 백걸리 가격 도수 파는곳

이번글의 주제는 백종원 막걸리로 유명한 백걸리이다. 1. 백종원 양조장, 백술도가의 백걸리 백걸리는 백술도가라는 곳에서 만들어진다. 백술도가는 백종원 대표의 양조장으로 서울 사당역 근처에 위치해 있다. 자료를 찾아보면 아직 특별한 스토리는 없고, 영상 자료로 봤을땐 규모가 크지 않았다. 백걸리는 무감미료 막걸리로 굳이 비교하자면 느린마을 막걸리 검은색과 경쟁하는 제품이라 생각된다. 가격때도 3000원 때라 비슷하고, 무감미료까지 타켓층이나 특성들이 비슷해 보였다 듣기로는 백종원 대표가 집에서 만들던 막걸리 레시피를 활용하여 제품화 시켰다고 하는데, 최근 감미료 아스파탐의 유해성에 대한 내용들이 언론에 주목 받는 시기에 이렇게 출시한거 보면 참 사업가로서 대단하단 생각이 들었다. 그래서 3가지 재료(쌀, 물, 누룩)를 섞어 발효시키고 3번 걸러내고, 영상 3도를 유지하는 용기에 저온 숙성을 했다고 해서 무감미료 333 제조법이라고 지칭한다. 알코올 도수는 6.5도이며, 현재 판매되는 ...

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