밥 맛있게 짓는법. 한국인 필수 소양 밥짓기

밥 맛있게 짓는법 여러분은 쌀밥을 드시지 않는 날이 있으신가요? 저는 혹여나 먹지 않은 날이 있어도 다음날 2공기는 해치워야 할 정도로 탄수화물 러버인데요 좋아하는 음식 하나 정도는 잘 만들어야 하지 않을까요?? 특히 한국인의 주식 쌀밥! 지금부터 만들어 볼까요 2~3인분 기준 쌀 2컵(종이컵 2컵) 물 우선 적당한 그릇에 쌀을 2컵 담아줍니다. 가볍게 3~4번 씻어내고 30분 불려줍니다. (묵은쌀은 1시간정도 불려주세요) 쌀을 씻을 때는 너무 세게 주무르지 않도록 해요. 쌀이 부셔져 식감이 좋지 않은 밥이 만들어 질 수 있어요 또 2~3번쨰 씻은 물은 국물 육수로도 활용할 수 있어요 불려진 쌀은 체에 걸러냅니다. 쌀을 밥솥에 넣고 물을 2컵(400ml) 부어주세요 불린 쌀 기준으로 쌀과 물은 1 : 1 비율이에요! 만약 불리지 못했다면 1 : 1.2 비율이 좋아요 당근아빠네 집은 쿠쿠가 밥을 해주는데요 다 지어진 밥은 위아래를 고루 섞어줍니다. 잡곡을 추가하게 되면 불리는 시간을 ...

원문링크 : 밥 맛있게 짓는법. 한국인 필수 소양 밥짓기