올드 블렌디드가 맛있는 이유

팍세레트 사용or좋은 통빨도 중요시 여기는데 해외에서는 그레인 비율에 더 중점을 두고 설명한다. 50~70년도에는 그레인에 옥수수(corn) 비율이 높고 통밀(rye) 비율도 높아서 맛의 레이어드가 다양했는데 80년대 이후에는 밀(wheat)비중이 커지면서 단순해졌다고함 버번의 매시빌 같은 느낌으로 보면 편하다. 번외(화이트홀스:얘내들은 드라마틱하게 키몰트가 바뀜) #위스키 #올드바틀 #리뷰 #술 #꼬냑 #싱글몰트 #블랜디드 #버번...

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