참치가지밥으로 여름철 든든한 한끼 해결해요!

오늘은 주말농장에서 수확한 가지로 참치가지밥을 만들어 보려고요. 돼지고기 다진 것을 넣고도 가지밥을 많이 하시는데 참치가지밥을 해도 맛있게 먹을 수 있거든요. 먼저 쌀은 깨끗이 씻어서 불려주세요. 냄비에 밥을 지을 거라서 냄비에 불려 주었어요. 물은 가지에 물이 있기 때문에 조금 적게 잡는 것이 포인트예요. 지난주에 수확한 가지예요. 밭에서 바로 따와서 그런지 신선하고 맛있는 가지예요. 이 버섯은 신기한 버섯이예요. 한참 전에 버섯배지를 4개 주문해서 두 개의 배지는 두 번을 수확해서 먹었는데 2개는 냉장고에 두었다가 나중에 키우려고 했는데 생각보다 잘 자라지 않아서 뚜껑을 덮어서 두었는데 버섯 비슷한 것이 생겨 있어서 물을 주고 2일이 지나니 이만큼 자랐어요. 넘 신기하더라구요. 그래서 이 버섯도 같이 가지밥에 넣어 보려고요. 느타리버섯은 씹는 식감이 너무나도 좋거든요. 느타리버섯을 찢어서 준비해 주었어요. 주말농장에서 수확한 당근을 랩에 싸서 냉장 보관했더니 신선하게 먹을 수 있...