[신사약방] 고기는 약이다. 최정락셰프의 첫번째 가게

어제는 신사동에서 친구들과 한잔 했습니다. 아직 발가락이 다 낫지는 않았지만, 소주는 잘 마시는 #블로거333 입니다. 신사약방은 10월 초에 정식오픈을 했다고 합니다. 저는 최정락셰프님이 KYG에 계실 적에 #돼지고기전문가과정 #소고기전문가과정 을 다닌 인연이 있습니다. 최정락셰프는 육고기셰프들의 선생님으로 통하시는 분이죠. 그러니 맛이나 스펙을 따지는 것은 아무의미 없고, 그저 맛나게 먹겠다라는 마음으로 이곳에서 약속을 잡았습니다. #신사약방 서울 서초구 나루터로12길 35 1층 느낌이 약간 홍콩에 있을 법한 고깃집? 인테리어가 간결하면서도 분위기가 좋았다. 우리는 4시반에 갔는데, 다행히도 웨이팅은 없었다. 하지만, 6..........

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