[Episode #5] 박선장네 회포차


[Episode #5] 박선장네 회포차

신선한 활어회와 해산물을 한 번에 맛보는 가성비 맛집 "박선장네 회포차"를 소개합니다. 사장님, 현재 사업장을 운영하시게 된 계기가 어떻게 되시나요? 네, 부천에서 바다수산이라는 횟집을 부모님께서 운영 중이신데 박선장네 회포차를 창업하기 전 부모님의 가게 일을 도와드린 적이 있었습니다. 그때 계기로 횟집 창업에 자연스럽게 관심을 가지게 되었고, 현재의 박선장네 회포차를 창업하게 되었습니다. 박선장이라는 이름은 어떻게 정하게 되셨나요? 기존에 바다수산이라는 곳에서 아버지와 어머니가 함께 운영하시다가 현재는 아버지께서는 고향으로 가셔서 생선 배를 운영 중입니다. 박선장이라는 이름은 저희 아버지의 이름의 성을 따서 짓게 되었습니다. 손님 분들께서 가장 좋아하시는 메뉴는 어떤 메뉴인가요? 다양한 회 메뉴가 있지만 그 중에서도 박선장의 시그니처인 풀 세트를 가장 많이 좋아해 주십니다. 풀 세트 메뉴는 저희 매장에 있는 대부분의 전 메뉴를 다 맛보실 수 있는 메뉴로 신선한 해산물(새우, 소라,...


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