[Episode #8] 컴포즈커피 인천연수유천점

저렴한 가격에 품질 좋으 커피를 맛볼 수 있는 "컴포즈 인천연수유천점"을 소개합니다. 현재 사업장을 운영하시게 된 계기나 소개 부탁드립니다. 평소에도 카페 창업에 관심이 있었어요. 회사를 다니다가 몸이 힘들어서 카페를 창업하려 계속 알아봤는데 마침 집 주변에 적당한 가게를 발견했고, 커피의 품질이나 맛도 좋아서 컴포즈커피를 운영하게 되었어요. 가격은 저렴하지만 그렇다고 맛은 결코 저렴하지 않은 가성비 커피 맛집이라고 생각해요. 매장을 운영하시면서 가장 행복했던 순간이 있으신가요? 가장 기억에 남는 순간이 있는데 매일 아침에 오시는 할머님 두 분이 기억에 남아요. 아침에 오시면 커피나 좋아하는 음료를 드시면서 쉬다 가시는데 오실 때마다 직원들한테 바나나 또는 간식을 챙겨와서 주시곤 하세요. 매장 위치가 집 주변이다 보니 서로 안부 인사도 묻고 정말 가족처럼 직원들을 챙겨주실 때 행복하고 감사함을 느끼고 있어요. 반면에 애로사항은 어떻게 있으셨나요? 처음에 오픈 후 직원들 급여를 관리하...

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