밀가루 음식 끊기! 과연 대체식품과 그 효과는?

요즘 현대인들의 건강관리 트렌드는 단연 ‘건강’이다. 바쁜 일상 속에서도 자기 관리를 소홀히 하지 않는 사람들이 많아지고 있기 때문이다. 헬스장 등록 후 운동을 하는 사람도 있고 식단 조절을 통해 다이어트를 하는 사람도 많다. 하지만 직장생활을 하다 보면 잦은 회식 자리나 야근 탓에 계획대로 실천하기란 쉽지 않다. 그렇다면 조금 더 쉬운 방법으로는 없을까? 바로 먹는 음식만 바꿔줘도 큰 변화를 줄 수 있다. 인스턴트 식품 대신 야채 위주로 섭취하거나 탄수화물 섭취량을 줄이는 식이요법만으로도 충분히 체중 감량 및 건강 증진 효과를 누릴 수 있다. 또한 피부 미용에도 도움이 된다. 이러한 식습관 개선 프로젝트 가운데 하나가 바로 밀가루 끊기이다.그효과는 어떤게 있을까? 우선 첫 번째로 체내 독소 배출에 탁월한 효과가 있다. 우리나라 국민 1인당 연간 밀 소비량은 34kg 정도인데 쌀 다음으로 많이 먹는다. 이렇게 매일같이 다량의 밀가루를 섭취하면 장 내 유해균이 증식하여 가스가 차고 변...