밥 지을 때 뭘 넣어야 될까요?

40대 이상 중년의 경우 대부분 혈당을 조심하게 되는데요. 그래서 어떤 밥을 먹는지가 중요합니다. 백미로만 밥을 짓게 되면 혈당이 너무 빨리 높아지게 때문에 여러 가지 잡곡을 섞게 됩니다. 사실 백미 위주만 아니라면 취향에 맞는 여러 잡곡들을 섞어 드시는 게 좋습니다. 저는 귀리, 늘보리, 백미 혹은 찹쌀 이렇게 3가지를 섞어서 밥을 해 먹고 있습니다. 귀리는 혈당 조절도 되고 특히 담즙 배설에 효과이 있어서 콜레스테롤 조절에도 좋습니다. 심혈관에도 좋은 곡식이구요. 늘보리도 귀리와 마찬가지로 좋은 게 많습니다. 베타글루칸이 포함되어 콜레스테롤 조절에 도움이 되며 식이섬유가 많아 변비에도 좋습니다. 혈관에도 역시 도움이 됩니다. 원래 현미를 넣어서 귀리, 보리, 현미 이렇게 3가지로 밥을 해 먹었는데, 아무래도 먹기가 좀 거칠어서 현재는 귀리, 늘보리, 백미 혹은 찹쌀 이렇게 3가지로 밥을 합니다. 콩이나 팥 종류를 조금씩 섞기도 하구요. 백미로만 드시는 분들은 한 번에 완전 잡곡으...

원문링크 : 밥 지을 때 뭘 넣어야 될까요?