단백질과 아미노산 (1)

단백질이란 생명유지에 있어서 필수적인 영양소 중 하나이며, 아미노산을 기본단위로 하며 탄소, 수소, 산소, 질소로 구성된 물질이다. 체내에서 장기나 근육을 구성하고 호르몬 및 효소 구성, 영양소 운반, 면역 등 다양한 기능을 지닌다. 말 그대로 인간에게 있어서는 없어서는 안되는 존재. 아미노산 (Amino acid) 아미노산은 아미노(-NH2)와 산(-COOH)이 합쳐졌다. 아미노산의 종류는 20개이며 잔기의 특성에 따라 분류를 한다고 한다. 출처 https://blog.naver.com/ioi_1007/222275592524 위 사진은 https://blog.naver.com/ioi_1007 개인건강사전입니다. : 네이버 블로그 헬스커뮤니케이터 Personal Health Dictionary 1) 건강/의학정보 2) 의약품정보 3) 제약업계 blog.naver.com 에서 가져왔고 좋은 정보가 많습니다. 여하튼 헬스를 하면서 필수 아미노산이 중요하다고 많이 들었다. 흔히 필수 아미...

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