암 걱정? '브로콜리'로 해결! , 다이어트에도 효능이?

편식하는 아이와 씨름하는 영화 장면에서는 브로콜리는 단연 주인공이고, 어른이라도 싫어하는 사람은 너무도 싫어하는 것이 바로 '브로콜리'이다. 이렇듯 우리에게 사랑보다는 미움을 받고 있는 브로콜리. 하지만 브로콜리가 우리 건강과 다이어트를 얼마나 좋은지 알게 된다면 우리의 생각을 조금이라도 바꿀 수 있지 않을까? 오늘 한번 브로콜리가 얼마나 착한 채소인지 알아보자. 1. 브로콜리? 브로콜리(Broccoli)는 겨자과에 속하는 녹색 채소로 양배추, 콜리플라워, 콜라비, 케일 등과 같은 종이다. 항암 식품으로 잘 알려져 있고, 각종 비타민이 풍부하여 감기 예방과 비부 건강에 효과적인 것으로도 알려져 있다. 미국 시사주간지 '타임'에서 선정한 건강의 좋은 식품으로 선정되기도 했다. 11월부터 4월까지가 제철이며..

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