이보은의 우삼겹 냉이찌개와 마늘종 뱅어포볶음 만드는 법 - 최고의 요리비결 황금레시피 3월 5일 방송

이보은의 우삼겹 냉이찌개와 마늘종 뱅어포볶음 만드는 법 - 최고의 요리비결 황금레시피 3월 5일 방송 우삼겹 냉이찌개 레시피 - 주재료 : 우삼겹(200g), 냉이(150g), 애호박(100g), 채 썬 무(100g), 채 썬 양파(90g), 송송 썬 대파(45g), 송송 썬 홍고추(15g), 송송 썬 청양고추(10g), 된장(3T), 쌀뜨물(6컵) - 밑간 재료 : 국간장(1T), 고춧가루(½T), 다진 마늘(½T) - 요리사전 ‘우삼겹이란?’소고기의 배와 갈비뼈 사이에 있는 업진살을 말하며 야들야들한 식감이 좋아요. 1. 우삼겹(200g)은 국간장(1T), 다진 마늘(½T), 고춧가루(½T)를 넣고 버무려 밑간을 한다. 2. 냉이(150g)는 뿌리 부분을 다듬은 뒤 한입 크기로 썬다. - 요리상식 ‘..

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