알토란 225회 김하진의 부추김치, 부추찜 레시피 만드는 법 4월 7일 방송

알토란 225회 김하진의 부추김치, 부추찜 레시피 만드는 법 4월 7일 방송 김치의 변신은 무죄 부추김치 레시피 - 부추김치 재료: 부추 2단(1.5kg), 멸치액젓 1컵, 무 반 개(1kg), 꽃소금 2 큰술, 잘게 썬 사과 반개(100g), 잘게 썬 배 반개(100g), 채 썬 양파 반개(100g), 흰쌀밥 반 컵, 굵은 고춧가루 1 컵, 고운 고춧가루 1 컵, 다진 생강 1 큰술, 설탕 2 큰술, 통깨 10 큰술 1. 부추 2단(1.5kg)을 반으로 자른다.2. 멸치액젓 1컵을 골고루 뿌려 10분간 절인다.3. 무 반 개(1kg)를 세로로 반 자른다. 적당한 두께로 채 썬다.4. 채 썬 무에 꽃소금 2 큰술을 넣고 버무린다.5. 믹서에 잘게 썬 사과 반개(100g), 잘게 썬 배 반개(100g)..

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