최고의 요리비결 추석떡 만들기, 김남희의 바람떡과 꽃산병 레시피 9월 12일 방송

최고의 요리비결 추석떡 만들기, 김남희의 바람떡과 꽃산병 레시피 9월 12일 방송 바람떡 만들기재료 : 수분 준 멥쌀가루 500g, 물 반 컵, 치자 2개, 미지근한 물 3큰술, 팥앙금 100g 1. 수분 준 멥쌀가루 500그램에 물 1/2컵을 섞어 딤섬기에 안친다.팁 : 멥쌀가루는 찹쌀가루에 비해 수분이 적어 물을 충분히 넣어줘야 해요. 2. 찜솥에 올려 센 불에 15분 정도 찐다.3. 치자 2개에 미지근한 물 3큰술을 넣어 20분 정도 우린다.4. 기름 바른 비닐 위에 쩌낸 떡을 얹어 고루 치댄다.5. 떡 절반에 치자 우린 물, 기름을 섞어 노란 반죽을 만든다.바람떡은 딸기물, 코코아가루 등을 넣어 여러가지 색을 낼 수 있어요.6. 팥앙금 100그램은 적당한 크기로 떼어 동그랗게 빚는다.기호에 따라 ..

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