최고의요리비결 최인선의 제육고사리볶음 & 미나리볶음밥 레시피 & 미나리효능과 부작용,활용레시피 3월 20일 방송 제육고사리볶음 레시피 재료 : 돼지고기(앞다리살/300g), 불린 고사리(150g), 양파(60g), 대파(60g) 양념장 재료 : 물(1컵), 고춧가루(4T), 다진 마늘(2T), 맛술(2T), 간장(2T), 후춧가루(1t), 설탕(1T) 1. 돼지고기(앞다리살/300g) 4cm 크기로 썬다. 2. 끓는 물에 소금(1T) 넣고 불린 고사리(150g) 30분 정도 데친다. 3. 고사리 5cm 길이로 썬다. 4. 물(1컵), 고춧가루(4T), 다진 마늘(2T), 맛술(2T), 간장(2T), 후춧가루(1t), 설탕(1T) 섞어 양념장 만든다. 5. 팬에 올리브유(3T) 두르고 양파(60g), 대파..
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