편스토랑 불화산치즈돈가스 김재원 레시피 양밥 만드는법 불수감청 류수영 밥솥치즈케이크 두부 프렌치토스트 만들기 58회신상출시편스토랑19번째 출시메뉴는치즈 1211 - 김재원 불화산 치즈 돈가스 레시피 재료 (돈가스 4개 분량) : 돈가스용 돼지고기 등심 75g 4개, 소금, 후추, 블록 모차렐라 치즈 200g, 중력분 밀가루 2컵, 홍국쌀 식빵 반 개, 달걀 2개, 식용유 1. 돈가스용 돼지고기 등심을 고기 망치로 얇게 펴준다. 2. 고기에 소금, 후추로 밑간을 한다. 3. 모차렐라 치즈를 2cmx3.5cmx5cm 크기로 잘라 준비한다. 4. 얇게 편 고기 위에 모차렐라 치즈를 올려 말아준다.(*이때 치즈를 고기로 완전히 감싸야 튀긴 후 치즈가 흘러나오지 않는다.) 5. 고기를 만 치즈를 랩으로 감싸 모양..
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