최고의요리비결 고사리나물 도라지나물 취나물 김선영 레시피 김치만두 떡만둣국 만드는법 0201 - 고사리나물 레시피 재료 : 삶은 고사리(200g), 국간장(1T), 다진 마늘(1T), 맛술(1T) 양념 재료 : 멸치 밑국물(¼컵/50ml), 깨소금(½T), 참기름(½T), 들기름(1T), 통깨(약간) 1. 삶은 고사리(200g) 먹기 좋게 썰기. 2. 삶은 고사리에 국간장(1T), 맛술(1T), 다진 마늘(1T) 넣어 섞기. 3. 팬에 들기름(1T) 두른 뒤 양념한 고사리 넣어 볶기. 4. 멸치 밑국물(¼컵/50ml) 넣어 볶기. 5. 불 끄고 참기름(½T), 깨소금(½T) 넣어 섞기. 6. 그릇에 고사리나물 담고 통깨(약간) 뿌리기. - 도라지나물 레시피 재료 : 손질된 도라지(200g), 맛술(1T)..
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