어쩌다 사장 조인성 콩나물국밥과 콩나물보관법

요즘 인기리에 방영되고 있는 어쩌다 사장이란 프로그램을 저도 재미있게 보고 있는데요. 시끌벅적한 예능이 아닌 잔잔하면서도 유명인들이 한적한 시골마을 슈퍼에 사장이 되어 가게를 꾸려나가는 게 참 재미있네요. 제가 군 복무를 강원도 화천에서 마쳐서 그런지 더욱더 정이 가는 프로그램이에요. 남자가 봐도 정말 매력적인 조인성씨가 가게 한쪽에서 식당을 운영하는 모습에 흐뭇한 미소가 절로 나와요. 그래서 오늘 만들어볼 요리는 어쩌다 사장 조인성 콩나물국밥이 되겠습니다! 만드는 법은 비슷한 방식으로 하겠지만 저는 전주 콩나물국밥 스타일로 오징어를 추가할 거예요~ 재료 콩나물 200g 대파 청양고추 새우젓 1 큰 술 간 마늘 반 큰술 익은 김치 다시팩 참깨 Let's start! 늘 집에 준비되어 있는 다시팩 하나를 물 1.5L와 함께 중불에서 육수를 내줍니다. 육수를 내는 동안 콩나물을 흐르는 물에 살살 흔들어 깨끗이 씻은 후 물기를 빼주세요. 콩나물 보관법 콩나물을 구매 후 그냥 봉지째로 냉장...

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