올해 처음 먹어보는 여름 과일인 수박을 주제로 후식 과일을 만들어봤어요. 단순하게 잘라서 준비한 과일은 아니고, 제목에서 보셨듯이 "피자" 모양으로 눈도 입도 즐거운 수박 요리에요. 수박만 있다면 냉장고 속 굴러다니는 여러 과일들로 토핑을 올려 만들어내면 되니 아주 간단한 디저트 만들기랍니다. 단, 휘핑크림을 올려줘야 하는데 저처럼 수제 휘핑크림을 만드시게 되면 조금 힘들어질 수도 있으니 간단하게 드실 거면 제과점이나 마트에서 하나 구입하셔도 돼요 재료 수박 휘핑크림 딸기 블루베리 바나나 귤 설탕 1스푼 짤 주머니 휘핑크림과 생크림의 차이 요리를 하기 전 휘핑크림과 생크림의 차이를 알아보게 갈게요. 생크림은 우유 혹은 동물성 지방을 이용해서 만든 것이고, 휘핑크림은 팜유나 대두유 같은 식물성 지방을 사용해 만드는 게 대부분인데, 반대로 식물성 지방으로 만든 생크림이 있고, 동물성 지방으로 만든 휘핑크림도 존재해서 경계가 애매모호해요. 동물성으로 만든 생크림보다 식물성 지방을 사용해 ...
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원문링크 : 휘핑크림 올린 과일 피자 수박 요리로 간단한 디저트 만들기
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