겉바속촉 라이스페이퍼 만두 튀김 요리 만드는 법

안녕하세요 다정한 꾹이입니다. 주말을 맞아 집에서 뭐 해먹을 것이 없을까 생각하다가 입맛 돋우는 분식 스타일의 라이스페이퍼가 문득 생각나기에 팔 소매를 걷어붙이고 바로 주방으로 돌진했네요. 튀김요리 배가 엄청 부르지 않는 이상 언제 먹어도 구미가 당기는 푸드이기에, 뭘 먹을지 선택 장애로 고민할 필요도 없는 메뉴거든요. 오늘은 라이스페이퍼를 이용해 맛있는 만두 요리를 만들어볼 건데요. 저는 늘 재료 준비를 할 때, 2인분 기준으로 맞추기 때문에 인원에 맞게 가감하시면 되겠습니다. 그럼 맛깔난 라이스페이퍼 만두 튀김요리 시작해 볼게요. 재료 라이스페이퍼, 계란 속 배추, 깻잎, 두부 반모, 캔 참치 양념재료 참기름, 소금, 호추, 간 마늘, 전분 소스 재료 청양고추, 간장, 액젓, 식초, 물 만두소 만들기 두부 반모를 준비해 키친타월 등으로 물기를 제거해 준 후 꾹꾹 눌러 으깨주세요. 알배기 속 배추 2~3장을 잘게 썰어주세요. 깻잎 7장을 식감이 좋지 않은 윗부분을 제거한 후 잘게 ...

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