닭곰탕 만들기 담백한 복날 여름보양식 레시피

대파 뭇국 닭곰탕 만들기 담백한 복날 여름 보양식 레시피 벌써 삼복중 마지막인 말복이 다가오고 있네요. 더운 여름 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 보양식 만드는 법! 닭곰탕 레시피를 준비했어요. 요즘 비도 오고 날도 더워 찝찝한 계절이라 기운이 쭉 빠져있는 날이 반복되고 있어요. 이럴 때 축 처져 있으면 안 되겠기에 집에 있는 냉장고를 훑어보고 마침 볶음용 닭이 있는 걸 발견했어요. 닭 한 마리를 끓여 내서 쭉쭉 찢어 먹으면 좋았겠지만 있는 재료를 활용해야죠. 삼계탕 해신탕 등 복날이 되면 늘 챙겨 먹는 것들이 있는데 이번엔 닭곰탕이에요. 고아 낸 닭을 사용한 삼계탕 종류는 여름 보양식으로 많이들 드시지만 비단 복날뿐만 아니라 사계절 보양식으로 챙겨 드셔도 좋아요. 오늘 만들어볼 닭곰탕은 다대기를 만들어 얼큰하게 드실 수도 있고 담백한 국물로 시원하게 드셔도 됩니다. 여름보양식 닭곰탕 만들기 함께 시작해 볼까요. 닭곰탕 재료 2~3인분 생닭 1kg 무 반 토막 (500g) 대파 3대 ...

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