일본 식품산업의 히트 키워드는 '프리미엄 냉동식품'

일본 식품산업의 히트 키워드는 '프리미엄 냉동식품' 트렌드 일본 도쿄무역관 하세가와요시유키 코로나19 이후 급성장한 日 냉동식품 시장 세컨드 냉장고, 냉동식품 자판기 등 관련 산업도 호황 코로나19 팬데믹 발생 이후 일본에서 집콕 소비 수요가 늘어나고 있다. 특히 식품 부문에서 가정에서 간편하게 먹을 수 있는 냉동식품이 인기를 끌면서 세컨드 냉장고, 냉동식품 자판기 등 연관 분야도 같이 성장하는 모습을 보이고 있다. 본고에서는 코로나 사태를 계기로 전례 없는 활황기를 맞이한 일본의 냉동식품 시장 동향과 이와 관련된 최신 비즈니스 트렌드에 대해 살펴보고자 한다. 고급 냉동식품 붐의 숨은 주역, 급속 냉동기술 2,000円の高級冷食を求めて行列も。松屋銀座「冷凍食品売場」快進撃の理由 news.yahoo.co.jp edited by kcontents 코로나 이후 일본에서 인기몰이 중인 '세컨드 냉장고' 최근 일본에서는 '세컨드 냉장고'가 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있다. 세컨드 냉장고가 보급...

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