전 세계인이 즐겨 마시는 '홍차'에 대해 알아보자

[홍차] 동양에서는 우러난 차의 빛깔을 보고 홍차라고 하지만, 서양에서는 찻잎의 색깔을 보고 흑차(Black Tea)라고 부른다. 녹차는 동서양 공통으로 綠茶-Green Tea다.

즉, 동양(특히 중국)에서 '흑차'라고 하면 보이차 종류의 후발효차를 지칭하는 명칭이다. 반대로 서양에서 '홍차', 즉 Red tea는 허브의 일종인 루이보스를 우려낸 차를 말한다.

취향에 따라 우유나 생크림, 설탕, 꿀, 레몬, 브랜디, 딸기잼 등을 첨가하여 마신다. 특히 우유를 넣은 홍차는 따로 밀크티로 분류한다.

한국과 일본에서는 금발의 유럽 귀족이 우아한 분위기를 즐기며 먹을법한 이미지로 굳어져있지만, 실제로는 영국의 노동자, 인도의 서민, 터키의 아저씨 등등 폭넓은 계층에서 사랑받는 대중음료이다. 맛있게 우려먹는데 특.....

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