[오늘의 요리] 점심 메뉴는 언제 먹어도 맛있는 계란 채소 라면 : 파송송 계란 탁 !!

안녕하세요. 슨다리 입니다. 오늘은 간단하게 라면을 끓여 먹을까 합니다.. 과연 간단할지.. ㅎㅎ 진라면 순한맛 ( 이것 저것 넣을때 좋아요 ) 간단하게 파 / 고추 / 달걀 / 양파 / 만두를 준비했어요. 파뿌리 육수 사실 팁을 드리자면, 파 다듬으시고, 파뿌리 깨끗하게 세척하셔서, 국물 요리 하기 전에 우려 내시면, 한층 더 시원한 맛이 배가 됩니다. 감기나 면역력에도 좋구요 ^^ 조리 방법 뭐 있나요? ㅋㅋㅋ 다 채썰어 때려 넣고 끓이면 됩니다. 아 양파와 파는 반은 채썰고, 반은 다져서 완성 된 뒤, 넣으세요. 아삭한 식감이 좋아요. 가쓰오부시 간장이나 액젓이 있으면 한숫갈 정도 넣어 주시면 풍미가 살아나요. 마지막으로 다진 양파를 넣고, 달걀을 넣고 잔열로 익혀줍시다.. 조준 실패.. 대충 요런 비주얼이 되면, 그릇에 옮기거나 그대로 드시거나.. 위에 남겨둔 대파를 올리면, 완성 그냥 대충 끓인 라면입니다 ㅎ 파뿌리는 활용해 보시면 좋을 듯 합니다 ^^...

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