[요리] 파전 & 양념장 만들기

다가오는 명절엔 어떤 전을 부치실 계획이신가요? 부침개하면 가장 먼저 떠오르는 파전! 그리고 파전과 아주 잘 어울리는 양념장 레시피를 준비했어요. :) 정말 기본에 충실한 초초초간단 파전을 준비했어요. 사실... 명절에는 좁은 부엌에서 노동하는 전보다 시장표 전을 사먹는 게 훨씬 더 맛있답니다! :D 재료 재료 필요한 양 부침가루 100 g 물 200 mL 실파 1 컵 홍고추 조금 [양념장 재료] 재료 필요한 양 양조간장 2 스푼 물 1 스푼 참기름 1 스푼 식초 1/2 스푼 맛술 1 스푼 잘게 썬 대파 1 스푼 다진 마늘 1/2 스푼 고춧가루 1/2 스푼 통깨 1/2 스푼 만드는 방법 1. 부침가루를 적당한 크기의 그릇에 담아 준비해주세요. 2. 물을 부침가루에 골고루 퍼뜨려 부어주세요. 3. 부침가루가 물에 잘 풀어지고, 덩어리지지 않을 때까지 잘 저어주세요. 4. 썰어둔 실파를 넣고, 반죽을 잘 섞어주세요. 5. 홍고추를 넣고, 반죽을 잘 섞어주세요. 6. 팬에 올리브유를 두르...