셰프의 자세 (feat. 승우아빠)

요새 유튜브에는 정말 재미난 콘텐츠들이 많다. 즐거운 마음으로 보고있고 발전하고 변화하는 미디어 세상을 체감하고 있다. 늘 그랬듯이 우연하게, 알고리즘의 강요로 보게 된 승우아빠의 콘텐츠 ‘ 경력있는신입’도 그 중 한가지다. 요리경력 10년차 전 셰프 목진화(승우아빠) 씨가 말 그대로 신입으로 주방에서 일 하는 내용이다. 재미있는 것은 주방의 갈굼문화다. 문화?가 맞는 표현인지 모르겠고 왜 그렇게 갈구는지도 정확히는 모르겠다. 나는 주방 일을 해본적이 없으니 확신할 순 없지만 아마 세상 복잡하고 위험한 주방에서 정신을 똑바로 차리라는 의미가 아닐까 추측해볼 뿐이다. 정확한 의도와 목적을 알 순 없으니 내가 간접적으..........

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