[미식] 포르투갈 대표 음식 정어리 Sardinha

포르투갈을 방문하신 분들은 아마 싸르딩야 (Sardinha) 를 많이 들어봤을 테다. 바로 우리나라 사람들에게 정어리로 유명한 생선류이다. 여름, 어느 레스토랑이나 가도 정어리가 준비되어 있을 정도니 포르투갈 사람들에게 얼마나 사랑받고 있는지 알 수 있다. 개인적인 생각으로는 한국인들, 무조건 좋아할 거라 생각된다. 아니 솔직히 길거리 다니는데 그릴로 생선 굽는 냄새나면 미치지 않나? 진짜 홀린 듯이 식당 들어갈 듯. 역사 사르딩야는 굉장히 오래된 전통 음식이다. 팔레스티나와 서부 시리아에 살던 페니키아인들이 약 3천 년 전 이베리아 반도에 정어리를 들여왔다고 한다. 그때부터 정어리는 포르투갈 사람들에게 없어서는 안되는 음식이 되었고 또 한국인들이 외국 음식을 들여오며 우리 입맛에 맞게 바꾸는 것처럼 여..

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