맛있는 명절 대표요리 LA갈비 여러분 다들 즐거운 명절 연휴 보내셨나요? 저는 연휴기간 동안 맛있는 음식을 잔뜩 먹고 행복한 하루하루를 보내고 있답니다 :-) 집집마다 명절에 꼭 준비하는 특별한 음식이 있으실 텐데요, 저희 집은 오랜만에 본가에 왔더니 어머니께서 가족들을 위해서 LA갈비를 재워놓으셨더라고요. 달콤 짭짤한 밥도둑 LA갈비를 맛있게 뜯다 보니 문득 LA갈비는 왜 LA갈비일까? 하는 궁금증이 생겨 알아보았답니다. 미국 LA사람들은 모르는 LA갈비 명칭의 유래 LA갈비는 소의 통 갈빗대를 뼈와 직각모양으로 잘라 중간중간 조그만 갈빗대가 붙어있는 부위로 주로 6-8번째 갈비사이 부위를 사용합니다. LA갈비. 충무김밥, 전주비빔밥 등과 같이 이름만 들으면 마치 미국 LA에서 만들어진 음식 같은데 사..
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