겉은 바삭! 속은 촉촉~ 달콤한 크랙 쿠키

갑자기 신랑이 초코 쿠키가 먹고 싶다며 만들어 달라고 하는데.. 흠... 어떤 쿠키를 만들까 고민하다가 할로윈 때 많이 만들어먹는 크랙 쿠키를 발견했어용 크랙이라는 영단어 뜻인 바위가 갈라진 모양새처럼 쿠키가 쩌억~ 갈라진 모양으로 나오는데용 겉은 바삭! 하고 속은 촉촉~ 하니 엄청 달콤한 쿠키랍니당 크랙 쿠키 만들기 재료 다크초콜릿 105g 버터 30g 황설탕 70g 베이킹 파우더 2g 코코아 파우더 5g 중력분 60g 소금 약간 계란 1개 초콜릿 준비 분량에 다크초코와 버터를 넣고 전자레인지를 사용해 녹여줍니다 초코 반죽하기 1분 정도 가동 후 잘 섞어주고, 가루류는 모두 채에 받쳐 걸러 따로 준비해줍니다. (중력분, 베이킹파우더, 코코아 파우더) 초코 반죽하기 설탕을 담고 소금 약간 넣은 뒤, 계란..

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