홈카페 : 홈메이드 버터 쿠키

홈메이드 버터 쿠키. 최근 밀가루와 달걀값 폭등으로 과자나 빵류 같은 자주 사 먹는 품목들이 가격을 조금씩 올리기 시작했다. 평소 밀가루로 만든 간식거리나 음식을 좋아하는 나로서는 너무 절망적이다. 장을 보면 기본 5만 원은 필수인 시대. 짜장면이 2,500원 시대는 정말 예전 일이 되어버렸다. 집에서 조금 더 싼 가격에 마음껏 간식을 먹고 싶은 마음에 냉장고를 둘러보니 계란도 있고 버터도 있어 밀가루만 사서 쿠키를 만들어 먹기로 했다. 버터 쿠키 재료 준비 버터 80g 박력분 100g ( 중력분으로 대체 가능 ) 계란 50g ( 계란 1개 정도 ) 설탕 40g ( +10g -> 단 맛을 더 내고 싶을 때 ) 버터 쿠키 만드는 법 1. 버터는 상온에 꺼내어 살짝 녹은 다음 볼에 넣어 휘퍼기로 완전히 으깨..

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